Chiamjöl utvinns ur ett sydamerikanskt sädesslag som är släkt med salvian. Av fröna mals ett mjöl som är rikt på omega 3, antioxidanter, mineraler och protein. Passar utmärkt att äta som kostillskott till fil, yoghurt, eller juice. 2 tsk täcker dagsbehovet av omega-3.
Vi har många nöjda kunder som äter chiamjölet och de säger bl.a. att sötsuget minskat, energin har ökat och att naglarna blivit starkare.
Näringsdeklaration per 100 g:
Protein - 20 g
Fett totalt - 18,5 g
Mättat fett - 2 g
Enkelomättat - 1,3 g
Fleromättat - 15,2 g
Omega-6 - 3,7 g
Omega-3 - 11,3 g
Kolhydrater:
Smältbar - 12 grs
Socker totalt - 0,120
Kostfiber:
Totalt - 35,2 g
Löslig - 4,1 g
Olöslig - 31,1 g
Natrium - 13,6 mg
Kalium - 690 mg
Kalcium - 700 mg
Järn - 9,4 mg
Fosfor - 712 mg
Magnesium - 350 mg
Zink - 6,8 mg
Niacin - 4,1 mg
Koppar - 2,24 mg